由医师山田悟提出的「LOKABO」低糖质饮食法，是符合现代人需求的新营养学派，也号称是种轻松减肥法。因为作法简单容易执行，目前在日本蔚为风潮！吸引许多饮食大牌相继跟进，像是「一风堂」、「Sukiya」（すき屋）、「吉野家」纷纷推出低糖菜单，就连「日清」（NISSIN）也开始卖低糖泡面，看来这股旋风产生的影响可真不小！现在到日本，随时随地都可以找到「LOKABO」商品喔！
图片来源：LOCABO官网
看到这里，你是否也充满好奇、心动不已呢？接下来就让「乐吃购！日本」记者来替你介绍一下如此神奇的「LOKABO」吧！

▋什么是「LOCABO」？
和传统「戒淀粉减肥法」大不相同
传统「生酮饮食」、「低碳水化合物饮食」（Low-carb diets）的作法激烈，几乎禁止吃任何淀粉，而且高蛋白的饮食习惯可能对肾脏产生负担。相较之下，「低糖质饮食法」（LOCABO）提倡摄取适量的碳水化合物，不仅对身体温和，不会造成并发症。对于吃惯米食的亚洲人来说，也较容易达成目标，长期维持下去。

▋「LOCABO」怎么吃才对？
图片来源：LOCABO官网
事实上「LOCABO」的做法并没有特别限制什么不能吃，只要花点心思，分配好每餐的饮食内容即可。原则是将糖分摄取量控制在早午晚餐各20～40g、点心10g，也就是每日摄取量70～130g的范围内。
图片来源：LOCABO官网
小心生活周遭的高糖陷阱！
在日常生活之中，有许多食物比你我想像中糖份含量更高。比方说，一杯蔬果汁＋两颗御饭团这种看似健康的搭配组合，含糖量竟然高达100g，是扎扎实实的糖份地雷！各位外食族千万要注意啊！

▋「LOCABO」带来的好处多多
减低每餐糖类摄取量，能有效避免饭后血糖迅速上升，有助于减轻体重、降血脂、改善血糖及血压，让身体变得更轻盈健康喔！根据实验效果，甚至还会提升睡眠品质。加上执行方法简单，不必苦苦忍耐，不用戒掉喜爱的食物也是「LOCABO」的好处之一。
图片来源：LOCABO官网
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如何一眼看穿「LOCABO」商品
若是包装上印有这两款橘色标志，就表示每一份量之中只含20～40g的糖份，是属于「LOCABO」认证过的低糖质食品，可以放心选购。

▋充斥全日本，「LOCABO」身影无所不在
试吃「Sukiya」的「LOCABO」菜单
蒟蒻面条搭配甜甜的豆皮，盛上满满的「すき屋」牛肉，
味道清爽，是很适合夏天的口味！
将泡菜、菠菜、日式冬粉和大量牛肉拌在一起吃，
营养均衡健康满点，饱足感十足！
「一风堂」期间限定「LOCABO」拉面
使用「一风堂」特制的低糖面条制作，让你吃起拉面轻松无负担。
琳琅满目的「LOCABO」化商品
即使油脂50%off、糖份40%off，味道依然浓厚！
微波白饭添加大麦口感更佳，因健康又美味而获得女性高支持率。
在台湾同样人气居高不下的「calbee」早餐谷片，也出了「LOCABO」低卡版。
盐跟糖都减量1/2的番茄酱，让你在不知不觉当中减少吃下去的热量。
其实一般优格的脂肪及热量并不低。糖份减量后，可以安心变美又变健康！
不管再怎么样啤酒还是要喝啊！从此以后变胖再也不是你需要戒酒的理由罗！
图片来源：LOCABO官网
看完「乐吃购！日本」的介绍，大家是否也跃跃欲试呢？现在一踏进日本超市或便利商店，各种低糖质商品推陈出新，有面包、甜点，甚至还有冰淇淋！小编实在列举不完！有兴趣的人不妨亲自去发掘。多亏了「LOCABO」，出国时多吃几餐点心，或是半夜爬起来吃宵夜也零罪恶感（误）
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・不再有罪恶感！便利商店就能买得到的健康系巧克力与机能性饮品
整理撰文：Weki 2017.5.10 
