忘年不简单！一生悬命到最后一刻的「日本忘年会文化」

日本独有的职场文化「忘年会」，因为常常会在日剧里出现，相信各位读者都有听过；但是，为什么要名为「忘年」，又该做什么「忘年」呢？此外，令人震惊根据统计日本许多公司的员工都不太喜欢参加忘年会，为什么？！立刻跟着「乐吃购！日本」来一探忘年会文化的秘辛吧！

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「忘年」＝忘掉今年的不开心，明年继续努力！

「忘年会（ぼうねんかい）」是日本社会独特的文化之一，更是职场上的传统习俗。在每年年底各大公司或企业都会举办忘年会，邀请员工同事们一同吃饭饮酒，并回顾过去一年的成绩，互相勉励新的一年能有更好的表现。

江户时期开始发展出饮酒作乐的文化。
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现代忘年会形式也越来越多元

「忘年」一词据说起源于鎌仓时代，当时的人们在歌曲中颂咏着「年忘れ！」，有着「将这一年不愉快的事情都忘掉！」的含义。到了江户时期，忘年活动开始发展为为一种庶民娱乐，为回馈一整年工作的辛劳，人们在年末时期相约举杯庆祝，成为现代忘年会的滥觞。看到这里，是不是觉得忘年会跟华人地区的「尾牙」习俗很像呢？

小知识：忘年会上可以乱讲话？在忘年会上经常会提到「无礼讲（ぶれいこう）」，意思就是要公司的上司和下属们在这天暂时忘却身份，敞开心胸尽情享乐，一「吐」怨气。（备注：但不代表喝茫的时候就可以吐在老板身上！）。

肺炎疫情之下的忘年会

2020年开始因为COVID 19肺炎疫情影响，为了减少群聚做好防疫，日本公司行号都取消忘年会，以免「忘年」不成反而染疫得不偿失。2022年进入后疫情时代，大家对于COVID 19已经没有那么焦虑和畏惧，忘年会预约的数量激增回到疫情前的七成，但公司行号还是会根据现况来调整，许多公司不举办庞大的多人聚会，改以少人数部门聚餐代替，因应现况做出适当的安排。

怎么忘年？令人惊奇的「忘年会」规则大公开！

忘年会在年末一起吃顿饭的概念虽然和尾牙很像，但从根本的含义到整个流程都很不一样喔！日本忘年会主要希望促进员工之间的交流，而且在忘却辛劳之外，还要大家抱着谢谢公司一年来照顾的心情；尾牙则偏向由老板来谢谢员工们的付出，所以除了请大家坐下来好好吃顿饭，还会举办抽奖送大礼。

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一场成功的忘年会背后，总有一位非常坚强的「忘年会干事」。顾名思义，每到接近年尾时节，公司便会推举出一位「干事」来处理所有忘年会相关杂事，坊间甚至有许多「忘年会干事教战守则」，指导干事们如何确实执行忘年任务。

Point1：确认忘年会举办时间

主要是办在12月以后，以12月中旬最普遍。试想，日本全国各大公司行号都挤在这一个月内办忘年会，餐厅会有多难订！因此干事们需要早在一个月前就要开始准备。

每到年底，日本许多知名餐酒馆都会推出豪华的忘年会大餐方案，让人食指大动！图片来源：花咲butchers store。

Point2：确认参加人员

接着要来调查参加者。一般来说，年轻且职场企图心较高的员工参加意愿也较高，已参加过三、四届忘年会的人通常就会意兴阑珊。干事通常在确认参加者后，就要以性别、年龄组成来物色适合的餐厅。不过倒也不是越多人参加干事就会越开心，据统计，10～19人是最适中的，人太多的话有可能会订不到位啊！

日式居酒屋是日本上班族的最爱，也是忘年会的首选。图片来源：人形町田酔　おむすび酒场

Point3：确认预算

日本忘年会预算一般为每人3,500～5,000日元左右。要是你以为老板一定会全部买单，可就错了！据网络调查，其实有不少公司的忘年会要请员工全额自付。毕竟这年头，真正会全部买单的阔气老板可没这么多。

Point4：确认举办地点

什么餐厅适合办忘年会？一般来说，女性会喜欢有包厢的餐厅，较可以肆无忌惮聊八卦；年长的员工可能会喜欢有榻榻米的和食料理；而一般男性当然就偏爱热闹居酒屋或餐酒馆了。根据统计，每到12月期间，以「日式居酒屋」及「西式餐酒馆」荣登忘年会地点的人气王！当然，无论选择哪种餐厅，最重要的两点之一为「一定要有饮み放题（喝到饱）方案！」，之二是「至少2～3周前就要订到位子！」只要稍微晚一步就会剩下很普通的餐厅，老板可是会很火大的。