比起便利超商的即时方便，来到日本当地超市更能深入在地，一探当地人的生活原貌。加上商品种类更多更广，贩售价格相对便宜，不管要现买现吃，还是采购拿来送人的土产伴手礼，都是合适的好去处！至于日本超市有何特色？该怎么买怎么逛？自动结帐机又该如何使用呢？不妨跟着「乐吃购！日本」一同前往一探究竟。一起来看看超市实用日语对话，协助大家轻松走跳日本超市！
日本超市基本情报
营业时间
日本超市大多上午九点开门，营业至晚上十点左右。最近有越来越多24小时营业的超市。一天之中无论任何时段都能前往。不过每间超市情况不同，建议事先上网查询以便安排行程。
想确认营业时间？你可以这么说！
客人：
（请问这里开到几点？）
店员：
（营业到晚上十点。）
相关店内广播
店员：
（本日我们将即将结束营业，非常感谢您的光临。）
准备开始购物
走进超市的第一步，大肆采购前不可或缺的正是购物篮与推车。一般来说，要规模大一点的超市才有提供推车。而邻家小超市的话，只要拿着购物篮就可以进去采买罗！
| 相关单字 | 发音 | 中文 |
|---|---|---|
| （买い物）かご | （kaimono）kago | 购物篮 |
| カート | kāto | 推车 |
商品种类
其实超市贩售的商品大同小异，无非是肉类与蔬果等生鲜食品、饼干零食等干货，还有调味料、饮料及酒……。另外，日本超市有一大特色，就是提供能「马上吃」的「熟食小菜」，品尝美味不必等，超级方便！
| 相关单字 | 发音 | 中文 |
|---|---|---|
| お菓子 | okashi | 饼干零食 |
| 调味料 | chōmiryō | 调味料 |
| 饮料 | inryō | 饮料 |
| お酒 | osake | 酒类 |
| 野菜 | yasai | 蔬菜 |
| くだもの／果物 | kudamono | 水果 |
| 生鲜食品 | seisenshokuhin | 生鲜食品 |
| 弁当・お惣菜 | bentō・osōzai | 熟食 |
| 生活用品 | seikatsuyōhin | 生活用品 |
| 棚 | tana | （商品）架／柜 |
| コーナー | kōnā | （商品）区 |
想找某样商品？你可以这么说！
・找商品的话…
客人：
（不好意思，梅酒放在哪里？）
店员：
（请跟着我往这边走。）
・找◯◯区的话…
客人：
（请问一下调味料架在哪里？）
店员：
（调味料的话在那边唷。）
如何结帐
大致来说，超市结帐流程并不复杂。和台湾的大卖场一样，店员哔完商品重新放回购物篮内，再由客人拿到柜台旁的自助区装袋。手提塑胶袋店员会视商品多寡判断给予数量，透明塑胶袋则可任意拿取。为了响应环保，建议酌量使用，可以的话自备购物袋更好！以下为结帐时有可能用到的日文，提供给大家参考。
| 相关单字 | 发音 | 中文 |
|---|---|---|
| レジ | reji | 结帐柜台 |
| おつり／お钓り | otsuri | 零钱 |
| ビニール袋 | binīrubukuro | 塑胶袋 |
| ポイントカード | pointokādo | 集点卡 |
结帐情境对话模拟
・集点卡
店员：
（请问有集点卡吗？）
客人：
（没有。）
・塑胶袋
店员：
（需要塑胶袋吗？）
需要塑胶袋
客人：
（要，麻烦你了。）
不需要塑胶袋的话，你有3种说法
客人：①
②
③
（不用，谢谢。）
店员：
（好的，了解。）
超市购物好处多
价格便宜品项齐全
即使是相同商品，超市贩售价格通常比其他地方便宜。而且种类丰富，可从中挑选喜欢的品牌口味。缺点是看着架上琳琅满目的商品，让有选择障碍的人感到苦恼。又或者太好逛，一不小心就从白天逛到天黑！（笑）
体验日本在地生活样貌
日本商店街虽然有蔬果店、鲜肉店等等，但通常只开白天，若是要工作的上班族、独居学生，大多会于下班放学后到超市采买食材。懒得煮的话，就直接买几样菜回家当作晚餐或下酒菜。
土产伴手礼一网打尽
大多数人习惯在机场或车站买伴手礼，久了难免缺乏新意。到超市买土产，除了万年不败经典款，还有当下最流行的话题商品或季节限定款。不仅减轻购买者的烦恼，收到的人也会觉得耳目一新！
旅游时的超市重点攻略：四大必买商品
必买一：日式熟食、生鱼片
随时保温的炸物。
日本家庭小菜，吃得到日本妈妈的味道！
炸鸡、可乐饼、天妇罗等等以黄灯照射保温，随时都能吃到热腾腾的炸物。各式家常料理，像是马铃薯沙拉、烤鸡肉串、日式煎蛋卷……出国旅行不方便自炊，不妨到超市买现成小菜回饭店享用！
必买二：新鲜水果
四季分明且拥有良好水质的日本，拥有许多知名水果品牌，并以甜份高、品质佳着称。加上水果商品无法带上飞机，更得把握在当地的期间尽情品尝。到超市购买当季水果不仅美味，价格又便宜，是不容错失的好机会！
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必买三：调味料、日式沾酱
小编身边有许多爱做菜的朋友，最爱到超市大肆采购调味料或调味粉包。只要在添加少许，就能让整道菜「一秒变日本风」！平时没有下厨习惯的人也没关系，推荐日式沙拉酱、火锅汤底，在家简单就能做。嘴里吃着和风料理，心中又再次回想起旅途中的种种美好。
| 相关单字 | 发音 | 中文 |
|---|---|---|
| マヨネーズ | mayonēzu | 美乃滋 |
| しょうゆ／醤油 | shōyu | 酱油 |
| ぽん酢 | ponzu | 酸桔醋 |
| 胡麻だれ | gomadare | 芝麻酱 |
| シーザーサラダドレッシング | sīzāsarada doresshingu | 凯萨沙拉淋酱 |
| ふりかけ | furikake | 日式香松 |
| だしの素 | dashi no moto | 高汤粉 |
| 锅つゆ／锅の素 | nabetsuyu／nabenomoto | 锅汤底 |
| 焼そばソース | yakisobasōsu | 日式炒面酱 |
| お好み焼きソース | okonomiyakisōsu | 大阪烧酱汁 |
| 焼肉のたれ | yakiniku no tare | 烧肉酱汁 |
| すき焼のたれ | sukiyaki no tare | 寿喜烧酱汁 |
必买四：饼干零食、酒类
大人小孩都爱的饼干零食，是伴手礼绝佳选择！
超市里各种酒类齐备。尤其当地清酒平时很难入手啊！
日本的饼干零食、糖果一向受欢迎，像是出了百百款口味的Pocky、Calbee洋芋片、各家知名拉面店推出味道神还原的泡面等等，超市里有好多选择，价格也划算。购买大份量组合包，回去再拆开来分送给亲朋好友。另外，超市有卖不少酒类，送礼自用两相宜！
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日本超市特有文化：打烊前的疯狂折扣时段
大家看过日本综艺节目「黄金传说」吗？
为了用一万日元过一个月，得想尽办法节省开销。节目中的艺人会特地在打烊前来到超市，等店员贴上「折扣贴纸」再下手。小编要告诉大家「电视上演的都是真的！」如此情节现实生活里天天在发生！（笑）
关键是打烊前1～3小时
店员贴贴纸的时间在打烊前的两小时左右，每间超市不同。通常打折前会有现场广播，瞄到店员手上拿着大声公出场，就差不多要有心理准备罗！
目标为「熟食小菜」和「生鱼片」
当天制作的「熟食小菜」不能放隔夜，才有了造福消费者的折扣时段。除了家常味，小编更推荐新鲜「生鱼片」。因为原先单价高，折扣后价差更大！而且大部分日本超市内都有生鲜部门，每天现切，新鲜度有保证！
守株待兔先下手为强！
许多精打细算的日本家庭主妇、手头拮据的学生都专攻此时段前往。说是一场省钱战争也不为过！诀窍是先看准想买的商品位置，于一旁等候。甚至紧跟店员身后（在不妨碍店家的前提下），待贴纸一贴上立马伸手夺取拔得头筹！
| 相关单字 | 发音 | 中文 |
|---|---|---|
| 値引き | nebiki | 直接折扣 |
| 割引き | waribiki | 百分比折扣（打◯折） |
| タイムセール | taimusēru | 限时折扣 |
| 表示価格 | hyōjikakaku | 标价 |
| 半额 | hangaku | 半价 |
限时折扣特卖时，超市内会广播…
店员：
（生鲜食品区的秋刀鱼现在2条只要200日元，非常划算。欢迎大家现场选购，谢谢。）
关店前店员贴折价贴纸时会说…
店员：
（这些商品从现在开始都打半折。）
日本超市也有自动结帐机？！结帐流程示范
为了减少人力成本并疏通结帐人潮，近来日本有许多超市、便利商店陆续导入了自动结帐机台呢。虽然每一家系统可能都不太相同，但只要抓住几个重点就不至于被卡关啦！大致的流程都是先扫描商品的条码，最后要付的价格则会显示在「合计（商品总额）」的栏位里面，确认无误后，便点选「お支払（付款）」，接下来便会进入付款选项，可能会包括「现金」、「电子マネー（电子钱包）」、「クレジットカード（信用卡）」，其中电子钱包又包括西瓜卡、PASMO等交通IC卡。
发现自动结帐机！
准备结帐，先刷条码
如果要买的东西很多，全部刷完条码后萤幕上会出现商品总额
确定结帐后，接着选择付款方式。可以用西瓜卡结帐喔！
出现这个画面时，就将卡片放在感应装置上，等发出哔哔声才可以拿起来。
卡片放在这个感应装置上，发出哔哔声即结帐完成！
混入人群之中，以一种带有社会观察的心思与眼光走访当地超市，是旅人的专属乐趣。下次到日本旅游，不想光是走马看花，不妨安排几小时的「逛超市行程」深入在地吧！
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罗马拼音小说明
为了让大家参照发音栏更方便念日语，在下方解释一下一些特殊字母所表示的意思唷！
・「ā」、「ī」、「ū」、「ē」、「ō」怎么念？
以上特殊字母的发音，和一般的「a」、「i」、「u」、「e」、「o」相同，唯一区别是上方有「-」符号的字母，代表发音需要拉长。如「a」念短音「啊」的话，「ā」就会拉长念作「啊～」。
「-」符号等同于日文单字中的长音「ー」，如「パスポート（pasupōto）」。
・「ss」、「tt」、「kk」、「pp」怎么念？
以上发音在日语中又称「促音」，这几个字母在发音的时候会阻塞一下再发音。如「チケット（chiketto）」会在念完「ケ」的时候停顿一下，再念最后面的「ト」。
「ss」、「tt」、「kk」、「pp」等符号等同于日文单字中的「っ」、「ッ」。
整理撰文：Weki 2017.9.6（更新：2018.11.5）
摄影：aoi、issue
日语教学：aoi
